Clik here to view.
Mads Cortsen vil lave Danmarks mest eksklusive nytårsmenu: Vi har testet den...
Er du typen der, ligesom os, anser nytårsaften som den perfekte undskyldning for at give en max gas på alle tænkelige måder? Typen der ikke synes der kan købes for meget kaviar og champagne til årets...
View ArticleClik here to view.
Nyfødt tv-kanal til vinfornøjede danskere
Jysk Vin popper i disse dage et par af deres bedste flasker vin. De fejrer nemlig fødslen af den nyfødte online tv-kanal Jysk Vin Play, som allerede har haft premiere. Men skal du være vinnørd eller...
View ArticleClik here to view.
Halloween Special: Græskar Chutney
Vi er tæt på den amerikanske højtid Halloween, som bestemt også har vundet indpas i Danmark - se bare i dit lokale supermarked hvor meget plastik pynt du kan få med skeletter og græskar! Uhyggens tid...
View ArticleClik here to view.
Vi hylder Aalborgs ukronede gourmetkonge Morten Kok”
Kender du Morten? Hvis du kommer fra Nordjylland gør du med garanti – og inden vedkommende du taler med når at forklare resten, så har du sikkert selv lagt to og to sammen og spurgt “Altså Morten fra...
View ArticleClik here to view.
Halloween Special: The Horror Burger!
Inden længe rammer en af de hurtigste voksende traditioner i Danmark os - det er nemlig tid til skeletter, hekse, edderkobber, flagermus, uhygge og masser af gys - det er tid til at fejre Halloween! På...
View ArticleClik here to view.
Sdr. Boulevard laver KBH’s bedste vegetarburgere – er du enig?
For omkring en måned siden åbnede en ny vegetarisk burgerbar kun et stenkast fra Valby og mit i hjertet af Vesterbro. Den nye vegetariske Burgerbar har fået navnet "Børger" og er du vild med vegetarisk...
View ArticleClik here to view.
Halloween Special: Græskarkage med 1 kilo slik!
I sidste uge fyldte min ældste datter 10 år og hun havde fået frit valg på alle hylder til at vælge en kage, så der blev googlet godt og grundigt indtil hun fandt en chokolage/græskar kage med 1 kg...
View ArticleClik here to view.
Halloween Special: Græskarsuppe med creme fraiche og bacon
Så er det Halloween - og på trods af nogle vil mene det er opreklameret og alt for amerikaniseret, så afholder det ikke os fra at lave masser af mad med græskar, chili og så meget uhygge som muligt! En...
View ArticleClik here to view.
Gastromand i vildmarken – Vintervin fra Andrup
Har du styr på vin til den kommende tid - altså der hvor det bliver koldt, mørkt, vådt og ruskende i lille Danmark? Men også den tid hvor hyggen spreder sig over alt og vi laver simremad, spiser vildt...
View ArticleClik here to view.
Har du besøgt KBH’s største vinbar: Åben 6 dage om ugen – næsten 1800 vine på...
For et par uger siden åbnede Kjær & Sommerfeldt en vinbar i deres historiske lokaler på Gammel Mønt midt i København. Baren har åbent seks dage om ugen, og der er hele 1795 forskellige vine at...
View ArticleClik here to view.
Danmarks Bedste Festivalsnack 2017: Se den suveræne vinder
Gennem den danske sommer - på godt og ondt, har vi pløjet os gennem mudder og støv for at finde Danmarks Bedste Festivalsnack. Gastromand-juryen har nu voteret og sovet på det - både længe og hårdt. Nu...
View ArticleClik here to view.
Har du styr på vinen til efteråret?
Har du også lagt mærke til, at dit lokale supermarked har fundet julepynten frem? It’s true, og selv om vi knap nok skriver november, så er vi tæt på! Selvom det kan være lidt hårdt at se på...
View ArticleClik here to view.
Wednesdays Whisky: Er Macallan whiskyens svar på bilernes Rolls Royce?
The Macallan kaldes whiskyens svar på bilernes Rolls Royce – det ypperst og mest fuldendte du kan tænke dig. Forskellen er bare, at The Macallan er til at komme i nærheden af for penge - sådan da! Så...
View ArticleClik here to view.
Tilbud: Årets oplevelsesgave!!
Er du som os Gastromænd, så er du ikke i nærheden af at have tænkt den første tanke om, hvad der skal smides under juletræet i år! Vi skal jo først lige være sikre på, at have overlevet endnu en måned...
View ArticleClik here to view.
Weekendtest: Topmodellen fra AEG’s Mastery Range
I søndag eftermiddag hører jeg pludselig et brag og efterfølgende lidt noget der lyder som tusindvis af perler der rammer gulvet! Jeg farer ud til køkkenet og tror ikke mine egne øjne, begge glasplader...
View ArticleClik here to view.
Weekendtest: Kogebogen Gastromand har ventet på: “Øl & Mad”
Her på Gastromand er vi glade for øl (og de fleste andre flydende sager). Så derfor er vi jo altid interesserede, når der kommer en ny kogebog, som netop har øl som tema. Faktisk undrer det os meget,...
View ArticleClik here to view.
Tuesdays G&T: Tanqueray Rangpur
Har bossen råbt af dig i dag? Er der nogen som har snydt foran i køen i supermarkedet? Dont worry, det er nemlig tirsdag og tid til en god gammeldags GT - Tuesdays GT has landed og vi smider endnu en...
View ArticleClik here to view.
VIN UDEN PIS: En gammel gnaven anmelders sure opstød
Arrrmen altså! Prø-nu-li-å-hør-her!! Jeg er i en moden alder blevet hyret af fire drengerøve fra Nordjylland for at anmelde vine på noget, der hedder en blog. Fint nok, man er vel omstillingsparat....
View ArticleClik here to view.
Thanksgiving Special: Bourbon Pecan Pie
Det er snart Thanksgiving i USA. En højtid, som vi ikke fejrer i Danmark. På Gastromand havde vi dog sidste år fejret det ved at lave et indlæg inspireret af "Friends" hvor Ross mister sin elskede...
View ArticleClik here to view.
Det her skal du lave på en søndag i London med tømmermænd
Aftenen og natten stod på lidt for meget vin på The Angler og efterfølgende måske (kun måske) lidt for meget whisky, men sådan er det når man ruller tungt i Londons gader og vil være nede med de unge,...
View Article